Suflê de brócolis light

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Suflê de brócolis light

Mensagem  BIGMONSTRO em Sab Mar 31, 2012 12:30 pm


Brócolis: 1 pé
Cebola: meia colher de sopa
Clara de ovo...: 3 unidades
Farinha de trigo: 2 col.de sopa
Gema de ovo: 1 unidade
Leite desnatado: 360 mls
Margarina light: meia colher de sopa

Calorias aprox: 100

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite com a farinha. Leve ao fogo em uma panela pequena junto com a margarina. Mexa até engrossar. Adicione o sal (a gosto) e deixe esfriar. Junte a gema, o brócolis cozido e as claras em neve delicadamente. Coloque em uma fôrma para suflê untada e leve ao forno por 20 minutos.


fonte: portalgourmet.com

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